Xamaleón, glassen som byter färg

Xamaleón, glassen som byter färg

Vad händer när en fysiker beslutar att tillämpa sin kunskap i köket? Om han är så bra som Manuel Linares, förvänta dig en bestämd unik fusion av mat och vetenskap, som glass som ändrar färg när du slickar den.

L√ĄS OCH: Tr√§det som producerar 40 sorters frukt

Namnet p√• denna skapelse √§r Xamale√≥n, eller en lek p√• ordet “kameleont” p√• spanska. Ursprungligen √§r glassen periwinklebl√•, men s√• snart Linares sprutar den med sin “k√§rleksdryck” eller en superhemlig blandning som han personligen har uppfattat och som √§ndrar f√§rg med saliv och temperaturf√∂r√§ndringar, √§ndras dess f√§rg till lila och slutligen rosa.

Konstigt som det kan tyckas för dig är detta bara början på experimenten med Linares i en värld av glassar som ändrar färg. Han arbetar för närvarande på en glass som ändras från vit till rosa och en annan som lyser under ultraviolett ljus. För tillfället kan du bara smaka på glassen i den spanska butiken som skaparen har (det finns också en video på Facebook), men Linares letar efter importörer som är villiga att tro på sitt projekt.

Vem vet vad han vet!